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フランスにおける｢食」をめぐる政策の動向 : ユネスコ無形文化遺産と｢フランス人のガストロノミー的食事」を例に
http://hdl.handle.net/10236/00027028
http://hdl.handle.net/10236/00027028722049a0-6991-4375-b706-eab6a6b39b25
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
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本文 (1.1 MB)
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| Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||
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| 公開日 | 2018-07-18 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | フランスにおける｢食」をめぐる政策の動向 : ユネスコ無形文化遺産と｢フランス人のガストロノミー的食事」を例に | |||||
| 言語 | ||||||
| 言語 | jpn | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||
| その他（別言語等）のタイトル | ||||||
| その他のタイトル | L'orientation politique de gastronomie en France : le patrimoine culturel immatériel de l'humanité de l'Unesco et le cas du "repas gastronomique des Français" | |||||
| 著者 |
玉井, 亮子
× 玉井, 亮子× Tamai, Ryoko |
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| 書誌情報 |
法と政治 en : The journal of law & politics 巻 69, 号 1, p. 339-388, 発行日 2018-06-30 |
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| ISSN | ||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||
| 収録物識別子 | 02880709 | |||||
| 書誌レコードID | ||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||
| 収録物識別子 | AN00226703 | |||||
| 著者版フラグ | ||||||
| 出版タイプ | VoR | |||||
| 出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | |||||
