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Eating One’s Way to Sophistication : Japanese Food in Hong Kong
http://hdl.handle.net/10236/00025587
http://hdl.handle.net/10236/00025587f097f5da-e073-4e00-8347-b93a8dcfbaeb
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
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本文 (459.9 kB)
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| Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||
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| 公開日 | 2017-05-20 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | Eating One’s Way to Sophistication : Japanese Food in Hong Kong | |||||
| 言語 | ||||||
| 言語 | eng | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||
| その他（別言語等）のタイトル | ||||||
| その他のタイトル | 日・韓・中における食文化の継承と創出 (国際学研究フォーラム講演録1: 2015年10月30日) | |||||
| 著者 |
中野, 嘉子
× 中野, 嘉子× Nakano, Yoshiko |
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| 書誌情報 |
国際学研究 巻 6, 号 1, p. 94-96, 発行日 2017-03-30 |
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| ISSN | ||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||
| 収録物識別子 | 21868360 | |||||
| 書誌レコードID | ||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||
| 収録物識別子 | AA12562397 | |||||
| 著者版フラグ | ||||||
| 出版タイプ | VoR | |||||
| 出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | |||||
